Диетолог рассказал, кому лучше отказаться от употребления дыни

Об этом в беседе с Москвой 24 рассказала заведующая дневным стационаром федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, врач-терапевт и кардиолог Татьяна Залетова.

По словам специалиста, особенно опасна дыня для людей с сахарным диабетом и нарушениями углеводного обмена. В плоде содержится много простых сахаров, из-за которых уровень глюкозы в крови может резко повыситься.

«При диабете, даже если болезнь находится в ремиссии, допустимая порция — не больше 100 граммов в день. И только после консультации с лечащим врачом-эндокринологом», — уточнила эксперт.

От дыни также стоит отказаться пациентам с заболеваниями почек. В ней много калия, а при почечной недостаточности это может усугубить и без того нестабильный электролитный баланс, предупредила Залетова.

Осторожность нужна и людям с поллинозом. В большинстве случаев реакция на дыню бывает перекрестной с аллергенами пыльцы злаковых и сорных трав, например полыни и амброзии.

В зоне риска находятся и дети до 3 лет. Их пищеварительная система еще не до конца сформирована, поэтому выше вероятность проблем с перевариванием. Кроме того, ранние плоды могут содержать много нитратов, с которыми детскому организму справляться сложнее, чем взрослому, отметила врач.

Для здорового человека разумной считается порция 200–300 граммов в день. Если съесть больше, может возникнуть выраженный слабительный эффект из-за высокого содержания клетчатки, предупредила Залетова.

Ранее врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала о необычных свойствах окрошки. Например, редис в этом блюде полезен для репродуктивной функции мужчин и женщин, а также улучшает пищеварение.