Диетолог рассказала, чем грозит употребление матчи в больших количествах

Об этом заявила врач-диетолог Дарья Русакова в интервью с Москвой 24. Ранее зарубежные СМИ сообщали о возможной связи между употреблением матчи и выпадением волос из-за танинов, которые могут мешать усвоению железа. Однако научно подтвержденных данных об этом пока нет, и возможно, проблема не в самом чае, а в его качестве.

Танины теоретически могут способствовать развитию анемии и сопутствующих симптомов, таких как ломкость ногтей и выпадение волос. Помимо этого, употребление матчи, как и других напитков с кофеином, может вызывать бессонницу, тревожность и учащенное сердцебиение, особенно у людей, чувствительных к кофеину. Однако качественный натуральный чай матча богат антиоксидантами и может оказывать положительное влияние на организм, улучшая мозговую активность и помогая в детоксикации.

Диетологи рекомендуют также ускорить обмен веществ в организме с помощью продуктов, содержащих кофеин и белок, таких как зеленый чай, яйца, мясо птицы и молочные продукты, а также специи, такие как куркума, черный перец и имбирь.