Диетолог рассказала, как часто можно есть окрошку

Частота употребления окрошки напрямую зависит от ее состава, как утверждает главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова. Калорийность и пищевая ценность блюда всегда зависят от ингредиентов, поэтому важно выбирать правильные компоненты для приготовления.

Добавление большего количества свежих овощей и зелени в окрошку поможет сделать ее менее калорийной и более полезной. Заправлять окрошку лучше всего нежирной сметаной или йогуртом, поскольку использование майонеза может значительно повысить калорийность блюда и содержание в нем соли. Важно также помнить, что правильный баланс ингредиентов делает окрошку не только вкусным, но и питательным блюдом, способствующим здоровому питанию.

Согласно эксперту, если вы предпочитаете классический рецепт окрошки на квасе, то лучше всего выбрать сорт напитка с наименьшим содержанием сахара. Однако стоит быть осторожными с квасом промышленного производства, так как в большинстве его рецептур содержится большое количество сахара. Фактически, такой квас является сладким газированным напитком, и его потребление следует ограничить. Избыточное потребление сахара может привести к набору лишнего веса, развитию ожирения и связанным с ним заболеваниям. Поэтому, при выборе кваса, рекомендуется обращать внимание на его состав и содержание сахара, чтобы сделать более осознанный выбор для своего здоровья.

Кефир, тан, айран, питьевой йогурт или молочная сыворотка - все эти кисломолочные продукты могут стать отличной заменой сладкому квасу в окрошке. Советы по использованию этих продуктов в блюде дала диетолог Стародубова. Она подчеркнула, что кисломолочные продукты не только придают окрошке особый вкус, но и являются ценным источником белка, кальция, фосфора, магния и витаминов B12, A, E и D. Помимо этого, они обладают пробиотическим эффектом и благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.

Добавление в начало:

При приготовлении окрошки важно не только выбрать правильные ингредиенты, но также учесть их питательные свойства.

Добавление в середину:

Кроме того, кисломолочные продукты способствуют улучшению пищеварения и общему состоянию организма.

Добавление в конец:

Таким образом, использование кисломолочных продуктов в окрошке не только придает блюду особый вкус, но и обогащает его питательными веществами, положительно влияя на здоровье.

Диетолог Антонина Стародубова предупредила о главной опасности шаурмы - несбалансированном составе блюда и высоком содержании калорий. Она рекомендует выбирать варианты с диетическим мясом, чтобы сделать шаурму более полезной. Однако, помимо этого, есть и другие аспекты, которые следует учесть при выборе и употреблении этого популярного уличного перекуса.

Шаурма - это не только сочное мясо, овощи и соусы, но и большое количество добавок, которые могут быть вредными для здоровья. Например, майонез, который часто используется в приготовлении шаурмы, содержит много жиров и калорий. Поэтому, чтобы сделать шаурму более полезной, можно заменить майонез на нежирные соусы, такие как йогуртовый или томатный.

Кроме того, важно обратить внимание на качество ингредиентов, из которых приготовлена шаурма. Использование свежих овощей, качественного мяса и хлеба с натуральными ингредиентами сделает это блюдо более полезным и питательным.

Однако, несмотря на все эти рекомендации, важно помнить о мере. Шаурма, как и любое другое блюдо, следует употреблять с умом и в разумных количествах. Избыток калорий и жиров может негативно сказаться на здоровье и фигуре. Поэтому, наслаждайтесь шаурмой, но не забывайте о здоровом питании и балансе.