14
Диетолог рассказала, какие орехи не стоит есть
Из-за наличия опасных веществ жареные орехи считаются наименее полезными для здоровья, сообщила доктор медицинских наук Марият Мухина в интервью Москве 24.
Каждый год 29 августа в России отмечается Ореховый Спас, так как к этому времени орехи созревают, и в прошлом обычно приносили их в храм для освящения. Мухина подчеркнула, что людям с аллергией на орехи, а также при наличии панкреатита и острой форме гастрита, не рекомендуется их употреблять. Она отметила, что при проблемах с ЖКТ можно обратить внимание на ореховые масла, такие как грецкий или кешью, которые способствуют заживлению. Жареные орехи, в свою очередь, лучше избегать всем.
При отсутствии противопоказаний орехи лучше употреблять в сушеном виде, предварительно замочив их в воде на два часа для лучшего усвоения. Диетолог также напомнила, что орехи богаты полезными веществами: они содержат много белка для поддержания мышечной массы и восстановления тканей, жирные кислоты для здоровья сердца, а также витамины группы B для поддержания нервной системы. Магний необходим для костей, а калий - для нормализации сердечного ритма и давления.
Ранее были раскрыты полезные свойства инжира для здоровья. Он содержит калий, который снижает давление и укрепляет сердечную мышцу, а также магний, который успокаивает нервную систему. Инжир также может использоваться для лечения простуды, облегчая отхождение мокроты и уменьшая кашель.
