Диетолог рассказала, какой шоколад поддержит память в пожилом возрасте

Она отметила, что темный шоколад обогащен флавоноидами, которые являются мощными антиоксидантами, и рекомендует выбирать продукт с содержанием какао не менее 70%. Флавоноиды способствуют снижению окислительного стресса и воспаления в организме, а также благотворно влияют на иммунную систему и когнитивные функции пожилых людей, улучшая память, интеллект, скорость принятия решений и концентрацию.

Диетолог подчеркнула, что для получения всех пользы достаточно пожилым людям съедать 1/10 плитки темного шоколада в день. Однако следует учитывать, что у некоторых людей данный продукт может вызвать аллергическую реакцию. В случае наличия инсулинорезистентности и диабета рекомендуется предпочесть лакомство с сахарозаменителями, такими как стевия и трегалоза.

Эксперты предупредили, что употребление конфет с заменителем какао-масла может ускорить процесс старения организма, поскольку они содержат трансжиры и пальмовое масло, которые в сочетании с сахаром увеличивают риск возникновения возрастных заболеваний, включая атеросклероз.