11.06.2024 16:09 40
Диетолог рассказала о полезных свойствах зеленого лука
Эксперт диетолог Елена Соломатина поделилась интересной информацией о свежем зеленом луке, который может стать полезным дополнением к разнообразным блюдам.
По словам Соломатиной, лук является не только отличным источником витамина C, но и содержит самую большую концентрацию этого элемента в ранней весенней зелени.
Кроме того, диетолог отметила, что лук обладает бактерицидным воздействием на организм, что способствует предотвращению развития налета на зубах. Это свойство делает его еще более ценным для здоровья.Зеленый лук, как подчеркнула Соломатина, может вызывать раздражение слизистой оболочки. Однако именно благодаря этому эффекту продукт стимулирует выработку желудочного сока и улучшает пищеварение. Таким образом, добавление свежего зеленого лука в рацион может оказаться не только вкусным, но и полезным шагом для поддержания здоровья.Для многих людей важно понимать, что растения могут быть не только приятными для глаз, но и полезными для здоровья. Одним из таких растений является растение, содержащее высокое количество клетчатки и коллагена. Диетолог Соломатина подчеркнула, что коллаген играет ключевую роль в поддержании соединительной ткани клеток в организме. Без этого вещества человек мог бы потерять форму и "растекся" бы по земле.Кроме того, стоит отметить, что коллаген особенно важен для людей пожилого возраста. По мнению специалиста, с возрастом уровень коллагена в организме постепенно снижается, что может привести к различным проблемам. Недостаток коллагена может вызвать окостенение суставов, жесткость мышц, слабость десен, изменения в глазах и появление морщин. Таким образом, употребление пищевых продуктов или добавок, способствующих увеличению коллагена в организме, может быть полезным для поддержания здоровья соединительных тканей и предотвращения различных возрастных изменений.Лук - это не только вкусное и ароматное растение, но и ценный продукт для поддержания здоровья. Кроме того, в луке содержится вещество кверцитин, которое имеет ряд полезных свойств. Оно использовалось во время лечения пациентов с коронавирусной инфекцией, отметила Соломатина. Это вещество способствует укреплению сосудов и капилляров, а также бронхо-легочной системы, что особенно важно в контексте борьбы с вирусными заболеваниями.Специалист напомнила, что принимавшие кверцитин люди поправлялись быстрее. Однако, несмотря на все положительные свойства лука, есть некоторые ограничения в его употреблении. "Но гастриты, язвы, панкреатит, заболевания печени, мочевого пузыря станут противопоказанием к добавлению лука в рацион. Также он обладает желчегонным эффектом, но если в желчном пузыре есть камни, то после употребления растения в пищу могут возникнуть желчные колики. А из-за обилия клетчатки человек может столкнуться с метеоризмом и вздутием", – предупредила специалист.Таким образом, важно учитывать индивидуальные особенности своего организма и консультироваться с врачом перед внесением значительных изменений в рацион питания.Индейка – продукт, который заслуживает внимания не только своим вкусом, но и ценными питательными свойствами. Ольга Лушникова, диетолог, подчеркнула в интервью для News.ru, что мясо индейки отличается нежностью, содержит меньше жира, чем свинина и говядина. Эти факторы делают его особенно полезным для тех, кто следит за своим здоровьем и сердечно-сосудистой системой.Индейка богата витаминами группы В, селеном, цинком и калием. Однако, что делает этот продукт действительно ценным, это наличие аминокислоты триптофана. Эксперт подчеркнула, что триптофан является важным для синтеза серотонина, который влияет на наше настроение и качество сна. Регулярное употребление индейки может помочь улучшить психологическое состояние и общее самочувствие.Важно также отметить, что индейка является отличным источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей. Поэтому включение этого мяса в рацион питания может быть особенно полезным для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Сочетание вкуса, пользы и разнообразных питательных веществ делает индейку привлекательным выбором для здорового питания.Черешня, считающаяся главной ягодой июня, обладает не только отличным вкусом, но и целым букетом полезных свойств. Важно отметить, что доцент кафедры общей биологии и биоэкологии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Виталий Наполов выделил необычайную питательность этой ягоды. В беседе с Life.ru эксперт подчеркнул, что черешня богата витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, делая ее идеальным выбором для здорового питания.Согласно специалисту, черешня содержит не только углеводы, но и небольшое количество белков и жиров, что делает ее более сбалансированным продуктом. Кроме того, в составе ягоды присутствуют такие важные микроэлементы, как калий, кальций и магний, способствующие поддержанию здоровья сердца и костей. Не стоит забывать и о витаминах А и С, а также об антиоксидантах, которые помогают замедлить процесс старения и укрепить иммунную систему.Виталий Наполов также отметил, что черешня является низкокалорийным продуктом, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Благодаря своему составу и питательным свойствам, черешня заслуженно занимает почетное место среди ягод, рекомендуемых для включения в рацион питания.Черешня – это не только вкусная, но и очень полезная ягода. Согласно словам диетолога, в 100 граммах черешни содержится почти шестая часть дневной нормы витамина C. Это означает, что употребление этой ягоды может значительно укрепить иммунитет и помочь бороться с вирусами и инфекциями. Кроме того, в среднем калорийность ягоды составляет 65 ккал на 100 граммов, что делает ее отличным выбором для людей, следящих за своим весом.Врачи рекомендуют употреблять черешню пациентам, страдающим от гипертонии, атеросклероза и малокровия. Эта ягода способствует снижению свертываемости крови, препятствуя тромбообразованию, что делает ее ценным продуктом для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.Однако, несмотря на все ее полезные свойства, специалисты предупреждают о недопустимости переедания черешни. Они отмечают, что большое количество пищевых волокон в ягоде может вызвать раздражение кишечника и привести к расстройству пищеварения. Поэтому важно помнить о мере в употреблении этой вкусной и полезной ягоды.Итак, оптимальным для дневного употребления объемом черешни специалисты называют 200–350 граммов. Это количество позволит получить все полезные витамины и минералы, не навредив организму избытком пищевых волокон.В летний сезон количество пищевых отравлений часто возрастает, как отметила ранее врач-гастроэнтеролог Евгения Зарубина. Это объясняется тем, что высокая температура и влажность способствуют размножению болезнетворных микроорганизмов, что сокращает сроки хранения продуктов питания. Однако, помимо этого, есть и определенные продукты, которые особенно опасны в летний период при несоблюдении условий хранения. Например, молоко и молочные продукты могут стать источником отравления, если не соблюдать сроки хранения и правила хранения. Кроме того, рыба и морепродукты также могут привести к неблагоприятным последствиям в жаркое время года. Поэтому, важно быть особенно внимательными при выборе и хранении продуктов питания в летний период.Читайте также: Нутрициолог рассказала, как выбрать черешнюВыбор правильных продуктов является важной частью здорового образа жизни. И одним из таких продуктов является черешня. Но как выбрать самую сочную и спелую черешню? В этом нам поможет нутрициолог, который поделился своими советами.Первое, на что следует обратить внимание при выборе черешни, это ее цвет. Зрелые черешни должны быть ярко-красного или темно-бордового цвета. Если черешня имеет бледный или зеленоватый оттенок, то это может быть признаком недостаточной спелости.Далее, обратите внимание на размер и форму черешни. Хорошая черешня должна быть крупной и округлой, без видимых повреждений или пятен. Избегайте черешен с мягкими или сморщенными плодами, так как это может быть признаком перезрелости или поражения гнилью.Не забывайте проверить стебель черешни. Он должен быть зеленым и свежим, без признаков высыхания или плесени. Если стебель черешни отсутствует или сломан, то это может говорить о том, что плод был сорван или поврежден.И наконец, запах. Хорошая черешня должна иметь приятный сладкий аромат. Если черешня пахнет протухшим или имеет неприятный запах, то лучше отказаться от покупки.Теперь, благодаря советам нутрициолога, вы сможете выбрать самую вкусную и полезную черешню для своего стола. Не забывайте, что черешня - это не только вкусное лакомство, но и ценный источник витаминов и антиоксидантов. Приятного аппетита!