Диетолог рассказала, с какими продуктами опасно сочетать дыню

Об этом сообщила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в интервью с Москвой 24. С началом сезона арбузов и дынь 3 августа в Москве открылось более 220 бахчевых развалов. Соломатина подчеркнула, что дыня содержит сахар, поэтому употреблять ее в больших количествах не следует: достаточно потреблять около 200 граммов продукта в день.

Дынья в желудке будет долго перевариваться, задерживая доступ к кишечнику, где она переваривается быстро. Это может привести к процессам брожения и гниения из-за сладкой, влажной и теплой среды, что способствует активному газообразованию, пояснила диетолог. Также возможно нарушение пищеварения, что может вызвать диарею, тошноту, усталость и прыщи на коже, предупредила Соломатина. Из-за этих причин дыню не рекомендуется употреблять с молочными и кисломолочными продуктами, поэтому лучше избегать их совместного употребления, например, в смузи, по совету эксперта.

С другими овощами и фруктами дыня сочетается более благоприятно, можно приготовить совместный салат. Однако лучше всего употреблять дыню отдельно, но не натощак, чтобы избежать резкого скачка сахара, а лучше в качестве легкого перекуса на полдник, отметила врач. Ранее врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева предупредила, что разрезанные арбузы, которые продаются на прилавках, могут быть опасны для покупки из-за большого количества бактерий, размножающихся в сладкой среде, что увеличивает риск отравления продуктом.