16
Эксперт рассказал, от чего зависит польза яблок
Яблоки, выращенные в собственном саду, более полезны, чем те, что продаются в магазинах, утверждает агроном-плодоовощевод Николай Зайцев.
По его мнению, садоводы на своих участках не используют 12 обработок за сезон, что снижает уровень химических веществ. "Именно по этой причине яблоки из собственного сада будут более полезными. Еще одна причина – несовершенный внешний вид яблок, что указывает на трудности, с которыми они сталкивались. Чем сложнее жизнь у плодового растения, тем больше биологически активных веществ оно накапливает для защиты, улучшения и облегчения своей жизни, а также для борьбы с болезнями и вредителями", – цитирует Зайцева Pravda.Ru. Эксперт также отметил, что таким образом происходит накопление витаминов.
По непривлекательному внешнему виду плодов, например, наличию червоточин, можно судить об их пользе, подчеркнул Зайцев.
Ранее эксперт Союза садоводов России Ольга Воронова делилась советами по правильному хранению кабачков. По ее мнению, лучше всего хранить обычные классические кабачки с прочной кожурой. Такие плоды могут сохраняться до марта, подчеркнула эксперт.
