Эксперты призвали россиян не опасаться дефицита клубники и малины

Несмотря на это, эксперты рынка уверяют, что дефицита этих продуктов не будет, и уже прогнозируют снижение цен после пиковых значений. Информация об этом появилась в издании Forbes.

Интересно, что генеральный директор "Ягодного союза" Ирина Козий подчеркнула, что наиболее сильно пострадали смородина, клубника, малина, ежевика и другие ягоды из-за холодов весной. Однако окончательный процент утраты урожая будет известен лишь в конце сезона. Важно помнить, что даже при неблагоприятных условиях рынок ягод способен восстановиться и обеспечить потребителей необходимыми товарами.

Эксперт по ягодному рынку, Тамара Решетникова, утверждает, что российский рынок не столкнется с тотальным дефицитом, благодаря импорту, который составляет около 80% всего объема ягодного рынка. Однако, стоит отметить, что внутрироссийский урожай все же сократится, хоть и не критически.

Важно отметить, что стоимость ягод в России будет зависеть в основном от резкого увеличения себестоимости выращивания в условиях санкций, а не от последствий заморозков. Это подтверждает и гендиректор исследовательской компании, Тамара Решетникова, которая указывает, что на юге России урожаи ягод практически не пострадали от заморозков, и предложение клубники уменьшилось незначительно.

Таким образом, ситуация на российском ягодном рынке остается относительно стабильной, но изменения в себестоимости выращивания и внешней конъюнктуре могут повлиять на цены и предложение в будущем.

Эксперт подчеркнула, что в данной ситуации многое зависит от осадков, которые пройдут в июле. Дожди могут оказать негативное влияние на урожай этой ягоды. Кроме того, клубника продолжает цвести и в Московской области. Так, на прилавках Москвы специалисты не фиксируют перебоев в обеспечении ягодами, выращенными в Крыму, Краснодаре и Ставрополе.

Важно отметить, что температурные колебания, которые наблюдались в весенние месяцы, не повлияли и на урожай черешни. Она обратила внимание, что большая часть этих плантаций находится в Северо-Кавказском и Южном федеральных округах. Местные садоводы на данный момент не заявляли о каких-либо проблемах.

Согласно высказыванию Решетниковой, урожай ягод из Крыма, Краснодара и Ставрополя не испытывает дефицита на московских прилавках. Однако, ситуация может измениться в случае неблагоприятных погодных условий в июле.

В начале 2024 года цены на клубнику в России продолжают снижаться, согласно данным "Руспродсоюза". Оптовая стоимость ягоды в настоящий момент составляет 216,9 рубля за килограмм, что ниже прошлогодних 244,7 рубля. В Москве розничная цена клубники достигает 1 298,2 рубля, в то время как год назад она была 1 196 рублей. В торговых сетях, входящих в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ), цена на клубнику начинается от 520 рублей.

Представители АКОРТ отметили, что в текущем году из-за майских заморозков и неблагоприятной погоды возможно увеличение импорта черешни на российский рынок. Это может привести к повышению цен на этот вид ягоды, превышающему уровень прошлого года. Таким образом, потребители могут столкнуться с ростом стоимости клубники и черешни в ближайшем будущем.

Согласно данным экспертов, стоимость грунтовой клубники при сборе урожая в южных и центральных регионах России будет постепенно снижаться. Это особенно заметно будет ближе к середине – концу июня. Однако, не только клубника будет доступна по более низкой цене, но и другие фрукты и овощи.

Важно отметить, что рост цен на яблоки и их дефицит на российском рынке не ожидается, как сообщил замруководитель Россельхознадзора Антон Кармазин. По его словам, специалисты российского Минсельхоза прогнозируют незначительный недобор урожая плодов в связи с нынешними погодными условиями. Однако, потребители не должны беспокоиться о повышении цен, так как недостаток будет компенсирован импортом.

Кроме того, благодаря разнообразию предложений на рынке, покупатели смогут выбрать из большого ассортимента свежих фруктов и овощей. Это отличная новость для всех, кто стремится поддерживать здоровый образ жизни и употреблять питательные продукты. Таким образом, в ближайшие месяцы можно ожидать не только снижения цен на грунтовую клубнику, но и на многие другие продукты, что обрадует многих покупателей.

В последние дни цены на свежие фрукты в Москве резко выросли. Клубника и черешня стали стоить значительно дороже, что вызвало беспокойство у потребителей. На фоне увеличения цен на продукты питания, многие граждане начали обращать внимание на свои расходы и искать альтернативные варианты.

Согласно последним данным, цены на клубнику и черешню в Москве выросли на 20-30% по сравнению с прошлым годом. Это вызвано как климатическими факторами, так и увеличением транспортных издержек. Покупатели вынуждены пересматривать свои планы по приобретению этих фруктов и искать более доступные варианты.

Ситуация с ростом цен на клубнику и черешню в Москве также может повлиять на спрос на другие сезонные фрукты и ягоды. Потребители могут обратить внимание на альтернативные продукты, такие как малина, вишня или другие ягоды, которые могут быть более доступными по цене.