Москвичи смогут найти продукты для постного меню на столичных ярмарках

На ярмарках представлен широкий выбор солений, приготовленных по старинным рецептам, а также свежие овощи, зелень и фрукты. Великий пост начнется 3 марта и продлится до второй половины апреля. В это время постящимся рекомендуется избегать мяса, рыбы, молочных продуктов и яиц, но можно приготовить монастырскую похлебку, грибной каль и другие постные блюда. Важно употреблять продукты, богатые витаминами и клетчаткой, чтобы поддерживать силы во время поста. Благодаря популяризации вегетарианства и веганства, многие видят Великий пост как возможность открыть для себя новые рецепты и ввести растительную пищу в свой рацион. На московских ярмарках можно приобрести все необходимые ингредиенты для приготовления разнообразных постных блюд, таких как брускетта с печеными овощами, гаспачо, паста с песто из петрушки и овощная лазанья. Круглогодичные ярмарки выходного дня успешно функционируют в Москве, обеспечивая фермеров постоянным спросом, а потребителям доступ к свежим фруктам, овощам, молочным продуктам, мясу и другим товарам.