На рыбных рынках "Москва – на волне" отметят Масленицу
21.02.2025 11:42
По информации, опубликованной на портале мэра и правительства Москвы, гости смогут не только насладиться вкусными блюдами, но и посетить увлекательные мастер-классы, проводимые профессиональными поварами.
Слабосоленая сельдь, красная икра, кальмары, лосось и другие морепродукты будут использованы в приготовлении традиционных масленичных блинов. К ним подадут сметану, сливочный соус, творожный сыр и свежий укроп. Основное блюдо будет приготовлено из различных видов муки, включая ржаную, пшеничную, гречневую, а также с добавлением картофеля.Начиная с пятницы, 21 февраля, в 15:00 начнутся мастер-классы для детей, где юные гости фестиваля смогут попробовать свои силы в приготовлении картофельных блинов с сельдью. Это отличная возможность для детей познакомиться с кулинарным искусством и провести время с пользой и удовольствием.Эксперт: В выходные дни, 22 и 23 февраля, детские мастер-классы по кулинарии будут проходить с 12:00 до 18:00. Участники смогут не только насладиться процессом приготовления разнообразных блюд, но и попробовать свои силы в создании настоящих шедевров кулинарного искусства. Например, они смогут приготовить ржаные оладьи с форшмаком и гречневые блины с начинкой из слабосоленой семги и козьего сыра.Затем, в 16:00, участников ждет увлекательный урок по приготовлению овощных оладий с икрой трески. Это не только возможность научиться новому рецепту, но и провести время в компании единомышленников, разделяющих любовь к кулинарии. А в 17:00 все гости смогут вместе с опытными поварами приготовить вкусные ржаные блины с соусом из зеленого лука, кинзы, сметаны и красной икры. Это уникальная возможность не только насладиться блюдом, но и узнать все секреты его приготовления из первых уст.Также, в 18:00, дети узнают рецепт пшеничных блинов с кальмаром в сливочном соусе. Это занятие станет настоящим открытием для маленьких гурманов и поможет им расширить свой кулинарный опыт. Для родителей, в свою очередь, будут открыты различные торговые и развлекательные точки. На рыбных рынках в Митине и Косино-Ухтомском 22 и 23 февраля, а также 1 и 2 марта, шеф-повара устроят настоящее шоу на открытой кухне, демонстрируя мастерство и тонкости кулинарного искусства.23 февраля и 2 марта в 16:00 начнутся соревнования, где опытные кулинары будут готовить разнообразные блюда. На первом этапе будут приготовлены овсяные блины с риетом из судака, трехслойные блины марийской кухни с жареным судаком и трюфельным маслом, а также блины с печенью минтая и вешенками. Затем, в 17:00, на соревнованиях будут представлены гурьевские блины с паштетом из скумбрии и картофельные лепешки с тунцом, артишоками и пармезаном.По субботам в 16:00 вас ждут удивительные кулинарные шоу, где повара приготовят гречневые блины с семгой и козьим сыром, а также татарские тэбикмэк с форелью, пюре из авокадо и крем-сыром. Следующий этап начнется в 17:00, где специалисты подарят вам вкусные пшеничные блины со шпинатом и кальмаром в сливочном соусе, а также креспелле под рыбным соусом с каперсами и анчоусами.Не упустите возможность насладиться изысканными блюдами и неповторимой атмосферой соревнований. Приходите на соревнования в указанные даты и наслаждайтесь уникальными сочетаниями вкусов, которые подготовят для вас наши шеф-повара.В приложение "Московский транспорт" были добавлены маршруты до площадок фестиваля, что значительно облегчит поиск и планирование посещения мероприятий в Москве. Пользователям предлагается зайти в раздел "Интересное", выбрать изображение желаемого события, а затем проложить оптимальный маршрут до выбранной локации."Зима в Москве" представляет собой уникальное событие, которое собирает на центральных площадках города гостей и жителей для празднования "Московской Масленицы". Этот праздник наполнен яркими культурными мероприятиями, традиционными гуляниями и веселыми конкурсами.Благодаря новым функциям приложения, участники смогут легко и быстро найти интересующие их площадки и спланировать маршрут до них, чтобы насладиться всем многообразием "Московской Масленицы". Приложение "Московский транспорт" становится незаменимым помощником в организации досуга и посещении культурных событий в столице.