Первые мандарины появились на московских ярмарках выходного дня

Обычно мандарины созревают в южных регионах страны к 18 ноября — дню рождения Деда Мороза. В Москву фрукты доставляют из Крыма и Краснодарского края. Среди популярных сортов — миниатюрный сладкий «Карлик», кислые мандарины без косточек сорта «Юбилейный» и «Уншиу», у которых кожура даже у спелых плодов остаётся слегка зелёной.

Производители рекомендуют при покупке обращать внимание на кожуру — она должна быть упругой и без повреждений. Качественные мандарины отличаются насыщенным ароматом. При комнатной температуре фрукты сохраняют сочность около недели, а для более длительного хранения их лучше поместить в холодильник. Мандарины богаты витаминами С, А и группы В, что помогает поддерживать иммунитет в холодное время года, а также создаёт праздничное настроение. Кроме того, на столичных ярмарках традиционно проходит акция «Подвешенный мандарин».

На московских ярмарках представлена продукция более чем из 40 регионов России. Только за прошлое лето их посетили около 4 миллионов человек, которые приобрели почти 5,5 тысячи тонн товаров.

Ранее на ярмарках выходного дня появились солёные и маринованные грибы: грузди, рыжики, опята, белые и маслята. Например, на одной из ярмарок на западе Москвы маслята продаёт Светлана Шершнева из Рязанской области, а на юго-западе города Лариса Никульча привозит заготовки из рязанских лесов.