Праздничный обед для Навруза обойдется в сумму около 2 600 рублей – эксперты

По расчетам специалистов из сервиса "Пятерочка Доставка", стоимость накрытия традиционного стола для этого праздника составит около 2 600 рублей. Этот праздник имеет особое значение для иранских и тюркоязычных народов, и главными блюдами, которые обязательно присутствуют на столе, являются сумаляк, туграма-палов, халим и кук-самса.

Для приготовления сумаляка, одного из главных блюд Навруза, потребуется около 330 рублей на продукты. Это включает в себя 500 граммов пророщенной пшеницы, 2 килограмма пшеничной муки, около 20 грецких орехов и литр растительного масла. Сумаляк является символом обновления и изобилия, а его приготовление сопровождается особыми ритуалами и традициями, передающими культурное наследие праздника Навруз.

Таким образом, подготовка к празднованию Навруза не только включает в себя финансовые затраты на продукты, но и требует уважения к культурным обычаям и традициям, которые сопровождают этот важный для многих народов праздник.

Для приготовления гарнирного плова туграма понадобится не только внимательность и терпение, но и определенные ингредиенты. Начнем с того, что пророщенную пшеницу нужно растолочь в ступе, замочить в воде и отжать, чтобы получилось сусло. Затем следует раскалить растительное масло в казане, добавить в него муку, небольшими порциями сусло и орехи, постоянно помешивая. Получившуюся пасту необходимо охладить и подавать в небольших пиалах.

Приготовление гарнирного плова - это настоящее искусство, которое требует определенных навыков и знаний. Гарнирный плов туграма обойдется в 790 рублей. Для его приготовления понадобятся 400 граммов мяса, 500 граммов риса, 400 граммов моркови, 3 средних луковицы, 200 граммов жира или масла, пол-ложки пряной смеси из зиры, барбариса, красного перца.

Не забывайте, что каждый шаг в процессе приготовления имеет свое значение, и именно от правильной последовательности зависит вкус и аромат блюда. Приготовьте гарнирный плов с любовью и тщательностью, чтобы каждый его гость оценил ваше мастерство и талант кулинара.

Для приготовления вкусного плова (зирвака) важно не только следовать рецепту, но и уделить внимание каждому этапу приготовления. Начнем с основы: в горячее масло помещаем четверть мяса, лук и морковь. После того, как овощи станут мягкими, добавляем специи, воду и рис, создавая слои ароматного блюда. Не забываем довести до готовности мясо и морковь, нарезав их перед подачей. Таким образом, каждый ингредиент вносит свой вклад в итоговый вкус плова.

Если вы хотите разнообразить праздничное меню, обратите внимание на блюдо под названием халим. Это изысканное блюдо, которое обойдется вам примерно в 1 230 рублей, согласно подсчетам представителей сервиса "Пятерочка Доставка". Халим – это сочетание мяса, крупы и специй, создающее неповторимый вкус и аромат. Попробуйте приготовить его для своих гостей и порадуйте их оригинальным и вкусным блюдом.

На праздник Навруз, помимо традиционного самса, можно приготовить еще одно вкусное блюдо - густой крем-суп из пшеницы и мяса. Для этого потребуется 1–1,5 килограмма говядины и баранины на кости, 3 моркови, 500 граммов репчатого лука, 150 граммов нута и 500 граммов пшеницы. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и питательными свойствами.

Из мяса готовится ароматный бульон, в который добавляют пшеницу, а затем подают с подливой из нута, обжаренного лука и моркови. Такое сочетание ингредиентов придает супу особый вкус и текстуру.

Кроме того, самса - это неотъемлемая часть праздничного стола на Навруз. Стоимость набора продуктов для самсы составит порядка 370 рублей. Для приготовления этого блюда понадобится 1 килограмм муки, 50 граммов дрожжей, 2 стакана воды, 2 чайные ложки соли, зелень, 4 куриных яйца и 3–4 луковицы. Насыщенный аромат и сочный вкус самсы непременно порадуют всех гостей праздничного стола.

Ранее стало известно, что в среднем россияне ходят в магазины за продуктами 16 раз в месяц. Вторник и пятница стали самыми пиковыми днями для офлайн-покупок. Большинство походов (80,5%) заканчиваются на первом магазине. Почти каждый пятый поход включает в себя покупки минимум в двух и более магазинах.

При приготовлении национального блюда чебуреков, муку и дрожжи нужно разбавить водой, добавить соль. Затем тесто раскатывают в тонкие лепешки, на которые выкладывают начинку из зелени, нарезанных вареных яиц и лука. Заворачивают в виде треугольников и выпекают в духовке. Этот процесс требует тщательности и внимания к деталям, чтобы чебуреки получились вкусными и аппетитными.

В текущем году наблюдается заметный рост интереса россиян к разнообразным кулинарным традициям. Особенно популярными стали отечественная кухня, кухня Мексики, Ближнего Востока и Кавказа, в то время как западноевропейская кухня теряет свою популярность. Это свидетельствует о том, что люди всё больше стремятся открывать для себя новые вкусы и кулинарные традиции различных стран.

По результатам проведенного опроса можно отметить значительный рост спроса на техасско-мексиканскую, израильскую, грузинскую и северорусскую кухню, который увеличился почти в два раза. Этот тренд говорит о том, что современные россияне всё более открыты к экспериментам с разнообразными вкусами и желают познакомиться с кулинарными традициями разных народов.

Данные изменения в предпочтениях в питании также могут быть связаны с растущим влиянием глобализации, позволяющей людям легче познакомиться с культурой и кухней других стран. Поэтому важно продолжать изучать и открывать для себя новые кулинарные горизонты, чтобы разнообразить свой рацион и насладиться новыми вкусами.