38
Превышение нормы мышьяка обнаружили в консервах с печенью трески
В апреле этого года газета "Известия" сообщила, что в консервах печени трески от крупного производителя ООО "Русский рыбный мир" было обнаружено превышение нормы мышьяка в два раза.
Данные об этом предоставлены Южным управлением Россельхознадзора. Несмотря на это, продукцию не удалось изъять из оборота, так как она не находилась на складах производителя. Россельхознадзор подчеркнул, что товары, не соответствующие законодательству, не должны поступать в продажу. В течение 2022 года было проверено 685 образцов продукции от ООО "Русский рыбный мир", в которых превышения уровня мышьяка не было обнаружено. В прошлом году из 755 образцов лишь в одном случае было зафиксировано превышение. На этот раз было взято 239 образцов, из которых в трех случаях было обнаружено превышение нормы мышьяка. Россельхознадзор подчеркнул, что необходимо соблюдать технический регламент ЕАЭС, созданный для защиты здоровья людей. В случае нарушения правил, производителю будут применены меры в соответствии с законодательством РФ. Ранее был выявлен фальсификат в консервах с печенью трески под торговыми марками "Вкусные консервы", "Дикий вылов", "Любконсерв", "О'кей" и "Спецзаказ", где были обнаружены несвойственные для печени трески органолептические показатели. Российские рестораны также сообщили о дефиците консервированного анчоуса.
