Роспотребнадзор Москвы изъял из оборота более 2 тонн продукции из дарксторов "Самоката"

Об этом сообщается на сайте управления федеральной службы. Надзорные мероприятия проходили с 13 по 29 января текущего года. Всего проверка затронула 131 объект. Специалисты Роспотребнадзора выявили серьезные нарушения санитарного законодательства, включая:
Также сотрудники изъяли и проанализировали 364 образца пищевой продукции на базе ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве", включая салаты, готовые блюда из птицы, рыбы, а также полуфабрикаты из мяса и птицы. Из них 145 образцов не соответствовали требованиям нормативной документации, включая микробиологическую безопасность и физико-химические показатели, отметили в ведомстве. В результате указанных нарушений "Умный Ритейл" был оштрафован на 550 тысяч рублей. Кроме того, руководитель Роспотребнадзора Москвы провела совещание с представителем компании для обсуждения и демонстрации фотоматериалов проведенной проверки. Компании были даны предписания об устранении нарушений в кратчайшие сроки, за выполнением которых будет следить ведомство. Ранее Роспотребнадзор на 60 дней запечатал кулинарную лавку "Братья Караваевы" на Большой Грузинской улице Москвы после сообщения о случае пищевого отравления. В общепите были выявлены нарушения технических регламентов по хранению пищевой продукции, а также обнаружены бактерии группы кишечной палочки в образцах готовых блюд. Ранее федеральная служба временно приостановила работу ресторана The Бык в центре Москвы из-за отравления гражданина. В продукции заведения была обнаружена кишечная палочка и выявлено повышенное количество микроорганизмов. Роспотребнадзор изъял из магазинов сети Spar в Москве 350 килограмм просроченной продукции.