Россияне больше пьют кофе осенью и зимой

Аналитики объясняют эту тенденцию тем, что в это время года днем становится меньше света, что приводит к увеличению желания спать. Бодрящее действие кофейного напитка помогает преодолеть уныние и серость. Так, 31% опрошенных употребляют кофе как минимум дважды в день, а 18% – три раза и даже чаще.

Согласно исследованию, большинство россиян (61%) предпочитают пить кофе дома. Среди них 31% отдают предпочтение растворимым сортам, 15% – капсульному кофе, а остальные респонденты предпочитают напиток, приготовленный в турке.

Также стоит отметить, что 52% россиян предпочитают пить просто черный кофе. 17% предпочитают его с молоком, 7% – с растительным молоком, а 9% – с добавлением сахара или сиропов. Кроме того, с кофе россияне часто употребляют конфеты и печенье (47%), бутерброды (28%), хотя некоторые предпочитают кофе без сопровождения.

По данным исследования, большинство опрошенных россиян (77%) относится равнодушно к возможному повышению цен на кофе. Они считают, что увеличение стоимости не будет настолько значительным, чтобы заставить их отказаться от этого напитка. Средняя цена на кофе в столице увеличилась на 7% с января по сентябрь по сравнению с прошлым годом. Эксперты утверждают, что кофейная инфляция за пять лет составила 47%, при этом продажи поштучно увеличились на 38%.