Рыбный рынок "Москва – на волне" в Косино-Ухтомском приглашает на дегустации

В предстоящую субботу, 20 сентября, жители Москвы смогут попробовать разнообразные блюда, такие как филе минтая в панировке, рыбные палочки, кальмаровые треугольники и чебуреки с начинкой из трески. Эти легко приготовимые блюда могут послужить как перекусом, так и основным блюдом для семейного ужина. Сырье для приготовления продукции добывается на Дальнем Востоке, а быстрая заморозка помогает сохранить свежесть и вкус, а также экономит время при приготовлении. Посетители дегустации также смогут узнать о пути, который проходит рыба до момента появления на столичных прилавках, и при желании смогут приобрести понравившиеся блюда для повторения дома. Для ценителей холодных закусок 19 сентября в 17:00 начнется дегустация омуля и муксуна холодного копчения, а также предложение попробовать сугудай из северных рыб и нерки, а также строганину из муксуна подледного лова. В 2024 году рыбные рынки посетили более 1,5 миллиона человек, которые приобрели свыше 1 тысячи тонн продукции. В Москве функционируют два рынка "Москва – на волне" в районах Митино и Косино-Ухтомский, где можно найти более 600 видов морепродуктов. На фестивале "Москва – на волне. Рыбная неделя" была приготовлена рекордная порция ухи.