Рыбный союз рассказал, какая рыба считается самой экологически чистой

Это объясняется тем, что на более высоких широтах природа сохраняется без антропогенного вмешательства. К числу холодноводных рыб относятся минтай, треска, пикша, тихоокеанская и атлантическая сельди, северные креветки, крабы и другие виды. Эксперты утверждают, что рыба и морепродукты из других бассейнов также безопасны для употребления. Россельхознадзор регулярно проверяет ветеринарную безопасность водоемов и проводит многоступенчатую проверку рыбной продукции на соответствие стандартам качества и безопасности. Рекомендуется покупать рыбу у проверенных производителей и избегать мест стихийной торговли. Роспотребнадзор усилит контроль качества черноморской рыбы после разлива мазута и улучшит работу лабораторий на побережье для защиты окружающей среды.