В Москве для детей бойцов СВО провели экскурсию на фабрике мороженого
15.07.2026 09:39
Как сообщили на портале мэра и правительства города, мероприятие позволило ребятам не только увидеть современное производство изнутри, но и ближе познакомиться с работой специалистов, которые ежедневно создают популярный московский продукт.
Подобные экскурсии помогают школьникам и подросткам лучше понимать, как устроена городская промышленность, какие технологии используются на современных предприятиях и какие профессии сегодня особенно востребованы. Такие встречи также дают возможность показать, что производство может быть не только важной частью экономики, но и интересным направлением для будущей карьеры.«Наши специалисты знакомят москвичей и гостей города с историческими традициями столичной промышленности и высокотехнологичным современным производством, популяризируют рабочие профессии и помогают молодежи выбрать карьерный путь, способствуют расширению инфраструктуры детского и семейного отдыха в столице», — отметила президент акционерного общества «БРПИ» Агнесса Осипова.Экскурсия стала частью более широкой работы по поддержке семей участников СВО и вовлечению молодежи в познавательные и профориентационные программы. По словам организаторов, такие инициативы способствуют развитию интереса к промышленности, укрепляют связь между поколениями и делают городские проекты доступнее и полезнее для жителей столицы.По ее словам, акционерное общество не только вносит заметный вклад в развитие Москвы, но и укрепляет деловую репутацию компании, помогает выстраивать прямой контакт с потребителями и глубже изучать спрос, чтобы создавать новые востребованные продукты. Такой подход позволяет предприятию оперативно реагировать на изменения рынка и предлагать покупателям более разнообразные и качественные решения.В ходе экскурсии ребята побывали в производственных цехах фабрики и увидели, как изготавливаются эскимо, сорбеты, мороженое в картонных баночках и вафельных стаканчиках. Им подробно показали основные этапы работы: от подготовки ингредиентов и смешивания компонентов до формовки, упаковки и отправки готовой продукции. После знакомства с производством участники мероприятия смогли продегустировать холодный десерт с разными вкусами и оценить его качество.Ведущая столичная фабрика по производству мороженого работает с 1996 года и за это время стала одним из заметных предприятий отрасли. Сырье для десерта — сахар, сливки, обезжиренное сухое молоко, ягодное пюре и другие компоненты — поставляется из России, что поддерживает отечественных производителей и обеспечивает контроль качества на всех этапах. Опытные специалисты предприятия разрабатывают рецептуры и тщательно подбирают ингредиенты для основы нужной консистенции и жирности, чтобы каждый вид мороженого получался вкусным, нежным и соответствовал современным стандартам.На современной фабрике процесс создания мороженого выстроен поэтапно и строго контролируется на каждом шаге. Сначала вкусовые добавки смешивают в специальных емкостях — флейвор-танках, а сотрудников, которые отвечают за эту часть производства, называют флейворменами. Именно они следят за тем, чтобы вкус был ровным, насыщенным и соответствовал рецептуре. Затем полученную массу разливают по стаканчикам и баночкам, а эскимо покрывают ровным слоем глазури. После этого готовую продукцию маркируют, упаковывают и помещают в морозильную камеру на сутки, чтобы десерт окончательно стабилизировался перед отправкой в магазины.Сегодня ассортимент фабрики насчитывает более 250 различных вкусов мороженого, что позволяет удовлетворить самые разные предпочтения покупателей. Предприятие постоянно разрабатывает новые рецептуры, сочетая классические и необычные ингредиенты. Так, к летнему сезону специалисты подготовили новинку — вафельный стаканчик со вкусом крем-брюле под названием BRandICE. Это нежный сливочный десерт с ярким ароматом карамели и жженого сахара, заключенный в хрустящую вафлю. Такая комбинация делает вкус особенно выразительным и запоминающимся.Новая продукция уже появилась в продаже в арт-павильоне «Холодильник» на Тверском бульваре, а также в «Фабрике мороженого» на набережной парка искусств «Музеон». Благодаря расширению линейки и появлению сезонных новинок фабрика продолжает привлекать внимание покупателей и укреплять свои позиции на рынке.Переписанный текст: Летний городской формат особенно ценят те, кто хочет совместить прогулку, отдых и полезные покупки. В арт-павильонах проекта «Сделано в Москве» собраны лучшие товары локальных брендов, которые отражают стиль, качество и разнообразие столичных производителей. Это удобные пространства, где можно не только приобрести интересные вещи, но и ближе познакомиться с московскими марками.Такие павильоны давно перестали быть просто торговыми точками. Сегодня это полноценные городские зоны для отдыха и досуга, куда приятно заглянуть в жаркий день. Здесь можно укрыться от солнца, провести время с семьей или друзьями, попробовать прохладительные напитки и легкие перекусы, а также спокойно изучить ассортимент местных брендов. Атмосфера этих пространств делает посещение комфортным и полезным одновременно.Кроме того, арт-павильоны помогают поддерживать локальных производителей и открывают горожанам новые интересные товары, которые могут стать удачной покупкой или оригинальным подарком. В результате такие площадки становятся не только частью городской жизни, но и важной точкой притяжения для москвичей и гостей столицы.Москвичам рассказали, чем заняться в столице 15 июля. Читайте также.