ОБЩЕСТВО

назад

Врач Михалева разрешила есть белый хлеб всем, кроме людей с ожирением и диабетом

Врач Михалева разрешила есть белый хлеб всем, кроме людей с ожирением и диабетом
Переписанный текст: Согласно высказыванию врача-эндокринолога и диетолога Оксаны Михалевой в интервью для "Газеты.ру", белый хлеб рекомендуется избегать людям с ожирением, сахарным диабетом и непереносимостью глютена.

Белый хлеб изготавливается из очищенной муки высшего сорта, содержащей лишь внутреннюю часть зерна, богатую клейковиной, крахмалом и углеводами. Однако из-за отсутствия оболочки и эндосперма зерна, в нем недостаточно полезных веществ, витаминов и минералов, а также клетчатки. Поэтому белый хлеб способствует быстрому повышению уровня сахара и инсулина в крови, что может привести к набору лишнего веса. Рекомендуемое потребление белого хлеба составляет до 150 грамм в день для здоровых мужчин и женщин при определенной калорийности. Более полезным для здоровья является цельнозерновой хлеб на закваске, содержащий больше полезных веществ и витаминов, таких как витамин E и группы B, а также минералы, включая цинк, железо, магний, кальций и фосфор, а также белок.

Предыдущая новость Следующая новость
вверх

Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры

ГОРОДСКАЯ СЕТЬ ПОРТАЛОВ ГРУППЫ MOS.NEWS