Врач перечислила полезные свойства нори

Диетолог и нутрициолог Ольга Панова рассказала в интервью радио Sputnik, что нори могут помочь заполнить дефицит йода. Она отметила, что нори производится уже тысячелетиями на специальных фермах в прибрежных районах Восточной Азии. Для получения 1 килограмма сушеных нори требуется около 10 килограммов свежих водорослей.

По словам специалиста, в нори содержится 35-45 килокалорий на 100 граммов, а также большое количество В-каротина, фолиевой кислоты, витамина В9 и йода. Исследования показывают, что нори содержат антиоксиданты, каротиноиды и клетчатку, которая способствует пищеварению, нормализации уровня сахара и холестерина в крови.

Эксперт рекомендует употреблять до 100 граммов нори в день, что эквивалентно 2-3 листам водорослей. Такое количество йода безопасно и полезно, пояснила Панова. Однако она не рекомендует употреблять нори людям с заболеваниями щитовидной железы.

Другой диетолог, Андрей Бобровский, предупредил, что избыток зеленого чая может вызвать бессонницу и нарушить усвоение железа из-за содержания кофеина. Он также отметил, что зеленый чай может раздражать слизистую желудка, особенно при употреблении натощак, вызывая боли, изжогу и расстройства ЖКТ.