Врач рассказала, как творог может усилить пользу фруктов

Эти продукты замедляют поглощение глюкозы и хорошо сочетаются с углеводами, как сообщает портал News.ru, ссылаясь на терапевта Яну Шмелеву из Видновской клинической больницы. Шмелева отметила, что фрукты приносят максимальную пользу, если употреблять их в качестве перекуса между основными приемами пищи, так как они содержат естественную сладость.

Специалист также опровергла миф о том, что фрукты, собранные осенью, теряют свои полезные свойства к весне. По словам врача, это происходит только при неправильном хранении продуктов. Она пояснила, что современные базы хранения обеспечивают специальные условия для фруктов и используют безопасные методы обработки.

Шмелева рекомендует употреблять фрукты с умеренностью, так как они содержат кислоты, которые могут негативно сказаться на слизистой оболочке желудка. Ранее были названы продукты, способствующие повышению уровня холестерина, такие как жареный бекон, сосиски, гамбургеры, мясные консервы и фастфуд. Отмечается, что две трети насыщенных жиров содержатся в сливочном масле.